Je to trikolóra díky třem druhům salátů. Trikolorní salát obvykle vyžaduje rukolou, takže pokud ji máte rádi nebo ji máte po ruce, použijte ji namísto masa. Nakrájejte hrst vlašských ořechů, vypusťte kapary a svrchu pomeranč odstřihněte jednotlivé plátky mezi jejich membrány. Vhoďte všechno do velké mísy. Oblékací recept je asi 1/2 šálku, takže ho používejte, jak chcete, a pokud připravujete opravdu velký salát, zdvojnásobte jej.


Tříbarevný salát s kapary, vlašskými ořechy, pomerančem a citronovou šalotkou Vinaigrette (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Ingredience

  • 1 malá šalotka
  • 2 polévkové lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
  • 2 polévkové lžíce octa bílého vína
  • 1/4 šálku dobrého olivového oleje
  • 1 lžička zrnité hořčice
  • 1/2 lžičky javorového sirupu
  • Sůl, špetku nebo dva

Příprava

  1. Jemně kostky šalotky. Přidat do sklenice nebo salát dresing láhev. Přidejte citronovou šťávu a ocet a přikryjte šalotky. Nechte 15 minut sedět macerovat.
  2. Přidejte olivový olej, hořčici a sůl. Chvění se zkombinuje. Ihned použijte nebo skladujte zakryté, dokud nebudete připraveni k použití. Před nalitím na salát protřepejte.