Přinutí mě myslet na slova jako bohatá, ooey-gooey a dekadentní. A to jsou slova, která miluji. Také mám rád čokoládu, a proto jsme použili tyčinky z tmavé čokolády, kakaových kousků a bohatého kakaového másla, abychom z těchto sušenek učinili trifecta čokoládového nebe. Budeš je milovat. Dýně byla skvělý doplněk. Myslím to vážně! K již sladké, rozmazané spodní vrstvě přidává měkkou dýňovou vrstvu. Tato kombinace vytváří téměř tvarohový koláč, který se objeví na Halloween a Den díkůvzdání.
Triple Chocolate Pumpkin Swirl Brownies (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vhodné pro děti
- Vegan
Kalorie
415
Slouží
6
Ingredience
Pro Brownies:
- 1 šálek celozrnné mouky
- 1/2 šálku přeplňovaného cukru
- 1/2 čajové lžičky mořské soli
- 1/3 šálků kakaových hrotů
- 1/3 šálku horké čokolády, rozbité na malé kousky (viz poznámky)
- 1/3 šálku kakaového másla
- 6 polévkových lžic veganského másla
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 2 lněná vejce (2 lžíce lněná moučka plus 6 lžic vody)
Pro dýňové víření:
- 1 15-uncová plechovka z dýňového pyré
- 1/4 šálku neslazené jablečné omáčky
- 1 1/2 lžíce dýňového koláčového koření
Příprava
- Předehřejte troubu na 350 ° F a připravte pánev 9x7 palců. Lněné vejce připravte kombinací lnu s vodou a odložením stranou.
- Ve středně velké misce smíchejte suché přísady: mouku, cukr a sůl. Dát stranou.
- Pomocí metody dvojitého kotle roztavte kakaové hroty, kakaové máslo, tmavou čokoládu, máslo a vanilku, dokud se nestanou konzistencí horké čokoládové omáčky.
- Jakmile je čokoládová směs roztavena a dobře zkombinována, přidejte ji k suchým ingrediencím a míchejte, aby se zkombinovala. Přidejte lněná vejce a znovu promíchejte. Nalijte výsledné těstíčko do pánve 9x7 palců.
- V misce rozšlehejte plechovku dýně, neslazeného jablka a koření dýňového koláče. Nalijte rovnoměrně na těstíčko s použitím máslového nože nebo párátka a jemně točte část dýně, která se plní do čokoládového těsta.
- Pečte 45-50 minut, dokud dýně není lehce zhnědlá a párátko nevyjde čisté.
- Nechte sušenky vychladnout po dobu 20-30 minut, než si je užijete, aby se mohly nastavit vrstvy čokolády a dýně.
- Když jsou v pohodě, zkuste je s obří kopečkem kokosové zmrzliny.
Poznámky
Jak jste si možná všimli, tři měření 1/3 šálku znamenají pro tento šálek jeden šálek čokolády. Pokud nemáte kakaové hroty nebo máslo a chcete používat pouze hořkou čokoládu, prosím. Pokud to chcete podřízit pro kakaové hroty, můžete to také udělat.