Tento recept na ořechový mrkvový dort s krémovou polevou z javorového kešu je nejlepší, jaký kdy budete mít. Vlašské ořechy a vločkové kokosové ořechy jsou složeny do špaldy z mouky, aby vytvořily jedinečnou texturu a chuť. Poté se doplní bohatou a krémovou polevou a posype syrovými ořechy a kakaovými hroty. To je perfektní dort pro každou událost. Užijte si plátek s šálkem horké kávy nebo čaje.


Ořechový mrkvový dort s polevou z javorového kešu (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Ingredience

Pro dort:

  • 2/3 šálku mandlového mléka
  • 1/4 šálku kokosového oleje
  • 1/3 šálku javorového sirupu
  • 1/2 lžičky vanilkové pasty
  • 1 1/2 šálků špaldové mouky
  • 3 polévkové lžíce prášku do pečiva
  • 1 čajová lžička jedlé sody
  • 1/2 šálku sušeného kokosu
  • 1 čajová lžička skořice
  • Špetka soli
  • 2 šálky strouhané mrkve
  • 1/4 šálku medjoolských datlí, nasekané
  • 1/2 šálku vlašských ořechů nasekané
  • Zest 1 oranžová

Pro polevu:

  • 1 šálek syrových kešu (namočené 2-3 hodiny a poté opláchnuté)
  • 1/4 šálku mandlového mléka
  • 1/2 šálku citronové šťávy
  • Zest 1 citron
  • 1/4 šálku javorového sirupu
  • 1/4 šálku kokosového oleje
  • Sůl, podle chuti

Příprava

Chcete-li udělat dort:

  1. Předehřejte troubu na 350 ° F a namažte plechovku.
  2. Ve velké míchací misce kombinujte špaldovou mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, kokos, skořici, sůl, vlašské ořechy a data.
  3. V oddělené misce smíchejte mandlové mléko, kokosový olej, javorový sirup, vanilkovou pastu, kůru a šťávu pomeranče.
  4. Smíchejte suché s mokrými ingrediencemi a potom jemně složte do mrkve.
  5. Směs nakloňte do plechové nádoby a pečte 30-40 minut, nebo dokud párátko nevyjde čisté.

Chcete-li polevu a sloužit:

  1. Když se dort ochladí, připravte polevu přidáním všech ingrediencí do mixéru a mícháním do hladka. Pokud je příliš silný, pomalu přidávejte další mandlové mléko, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Vložte polevu do lednice na 20 minut, aby ji mírně zhoustla.
  2. Po vychladnutí dortu rozetřete polevu na vrchol a poté ozdobte nasekanými vlašskými ořechy a kakaovými hroty.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 4132 # Celkový obsah sacharidů: 466 g # Celkový tuk: 250 g # Celkový obsah proteinu: 69 g # Celkový obsah sodíku: 6662 g # Celkový cukr: 212 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.