Toto jídlo je výplňové, svěžím a můžete se také cítit dobře o tom, co je v něm. Když se podíváte na seznam ingrediencí, uvidíte celé zrno, tuny různých barevných zeleniny, fazolí a koření. Je to ztělesnění „dobře zaobleného jídla“.
Pečené burritos bílé fazole (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Kalorie
504
Slouží
6
Ingredience
Postup vytvoření výplně Burrito:
- 3/4 šálku hnědé rýže
- 1 šálek zeleninové vývary s nízkým obsahem sodíku
- 1/4 šálku zeleninového vývaru s nízkým obsahem sodíku
- 3 stroužky česneku mleté
- 1 středně červená cibule
- 1/2 lžičky kmínu
- 4 šálky hub, nasekané
- 2 papriky, nasekané jakékoli barvy
- 1 polévková lžíce červené papriky
- 1 polévková lžíce lístků koriandru, sušená
- 1 15 unce může opláchnout velké severní fazole
- 1/4 šálku rajčatové omáčky
- 1/8 šálku výživných kvasinek
- 3/4 šálku kukuřice
veganské čokoládové kokosové koule
Chcete-li omáčka:
- 1 1/2 šálku rajčatové omáčky
- 1 čajová lžička česneku
- 2 polévkové lžíce lístků koriandru, sušené
- 1/2 lžičky kmínu
Chcete-li vytvořit Burrito:
- 1 avokádo nakrájené na kosti
- 6 velkých obalů tortilly
žlutý hrách recepty vegetariánský
Příprava
Postup vytvoření výplně Burrito:
- Předehřejte troubu na 350 ° C. Miska kastrolu potřete olejem, abyste zabránili přilepení burritos. (Nedoporučuji používat pergamenový papír, protože se na něm budou držet
- Umístěte hnědou rýži a 1 šálek zeleninového vývaru do malé pánve na omáčku. Umístěte na varnou desku a přiveďte k varu. Omezte a nechte dusit, přidejte vodu podle potřeby, aby se zabránilo vyschnutí rýže.
- Umístěte 1/4 šálku vegetariánské vývaru, česneku, cibule a kmínu do velkého hrnce na středně vysoké teplo po dobu 2 minut.
- Přidejte houby a pepř do hrnce a opékejte po dobu 6 minut, nebo dokud se vegetariáni lehce nevaří. Podle potřeby přidejte další zeleninový vývar.
- Přidejte 1 polévkovou lžíci koriandru a skvělé severní fazole. Pečte asi 2 minuty.
- Do hrnce přidejte 1/4 šálku rajčatové omáčky a výživných kvasinek a promíchejte. Odstraňte nádobu z tepla.
- NEPOVINNÉ: Vyjměte asi třetinu obsahu z hrnce a protlaďte mixérem nebo ručním ponorným mixérem. Přidejte pyré obsah zpět do hrnce.
- Přidejte kukuřici do hrnce a promíchejte.
Chcete-li omáčka:
- Kombinujte 1 1/2 šálku rajčatové omáčky, česnekového prášku, kmínu a koriandru a dobře promíchejte.
Sestavení burrita:
- Vložte 1 tortilu do mikrovlnné trouby na 10 až 15 sekund. Poté položte tortilu na talíř a vložte do středu tortilly náplň 1/2 šálku burrito, ~ 1/4 šálku rýže a ~ 1/8 šálku nakrájeného avokáda.
- Tortilu pevně převalte na burrito a vložte do naolejované kastrolní misky. Udělejte to samé s dalšími 5 burrity.
- Zakryjte 6 burritos rajčatovou omáčkou a pečte 25 minut.
Poznámky
Pokud nejste fanouškem burrita, nebo byste raději vzdali tortilly, to je A-OK. Výplň je úžasná nad salátem nebo jen samostatně. Nebo si můžete zajít na taco-styl s některými kukuřičnými tortilly. Není opravdu špatný způsob, jak si tento recept užít.