Toto jídlo je výplňové, svěžím a můžete se také cítit dobře o tom, co je v něm. Když se podíváte na seznam ingrediencí, uvidíte celé zrno, tuny různých barevných zeleniny, fazolí a koření. Je to ztělesnění „dobře zaobleného jídla“.


Pečené burritos bílé fazole (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Kalorie

504

Slouží

6

Ingredience

Postup vytvoření výplně Burrito:

  • 3/4 šálku hnědé rýže
  • 1 šálek zeleninové vývary s nízkým obsahem sodíku
  • 1/4 šálku zeleninového vývaru s nízkým obsahem sodíku
  • 3 stroužky česneku mleté
  • 1 středně červená cibule
  • 1/2 lžičky kmínu
  • 4 šálky hub, nasekané
  • 2 papriky, nasekané jakékoli barvy
  • 1 polévková lžíce červené papriky
  • 1 polévková lžíce lístků koriandru, sušená
  • 1 15 unce může opláchnout velké severní fazole
  • 1/4 šálku rajčatové omáčky
  • 1/8 šálku výživných kvasinek
  • 3/4 šálku kukuřice
veganské čokoládové kokosové koule

Chcete-li omáčka:

  • 1 1/2 šálku rajčatové omáčky
  • 1 čajová lžička česneku
  • 2 polévkové lžíce lístků koriandru, sušené
  • 1/2 lžičky kmínu

Chcete-li vytvořit Burrito:

  • 1 avokádo nakrájené na kosti
  • 6 velkých obalů tortilly
žlutý hrách recepty vegetariánský

Příprava

Postup vytvoření výplně Burrito:

  1. Předehřejte troubu na 350 ° C. Miska kastrolu potřete olejem, abyste zabránili přilepení burritos. (Nedoporučuji používat pergamenový papír, protože se na něm budou držet
  2. Umístěte hnědou rýži a 1 šálek zeleninového vývaru do malé pánve na omáčku. Umístěte na varnou desku a přiveďte k varu. Omezte a nechte dusit, přidejte vodu podle potřeby, aby se zabránilo vyschnutí rýže.
  3. Umístěte 1/4 šálku vegetariánské vývaru, česneku, cibule a kmínu do velkého hrnce na středně vysoké teplo po dobu 2 minut.
  4. Přidejte houby a pepř do hrnce a opékejte po dobu 6 minut, nebo dokud se vegetariáni lehce nevaří. Podle potřeby přidejte další zeleninový vývar.
  5. Přidejte 1 polévkovou lžíci koriandru a skvělé severní fazole. Pečte asi 2 minuty.
  6. Do hrnce přidejte 1/4 šálku rajčatové omáčky a výživných kvasinek a promíchejte. Odstraňte nádobu z tepla.
  7. NEPOVINNÉ: Vyjměte asi třetinu obsahu z hrnce a protlaďte mixérem nebo ručním ponorným mixérem. Přidejte pyré obsah zpět do hrnce.
  8. Přidejte kukuřici do hrnce a promíchejte.

Chcete-li omáčka:

  1. Kombinujte 1 1/2 šálku rajčatové omáčky, česnekového prášku, kmínu a koriandru a dobře promíchejte.

Sestavení burrita:

  1. Vložte 1 tortilu do mikrovlnné trouby na 10 až 15 sekund. Poté položte tortilu na talíř a vložte do středu tortilly náplň 1/2 šálku burrito, ~ 1/4 šálku rýže a ~ 1/8 šálku nakrájeného avokáda.
  2. Tortilu pevně převalte na burrito a vložte do naolejované kastrolní misky. Udělejte to samé s dalšími 5 burrity.
  3. Zakryjte 6 burritos rajčatovou omáčkou a pečte 25 minut.

Poznámky

Pokud nejste fanouškem burrita, nebo byste raději vzdali tortilly, to je A-OK. Výplň je úžasná nad salátem nebo jen samostatně. Nebo si můžete zajít na taco-styl s některými kukuřičnými tortilly. Není opravdu špatný způsob, jak si tento recept užít.

Nutriční informace

Na porci: Kalorie: 504 # Sacharidy: 66 g # Tuk: 7 g # Protein: 12 g # Sodík: 996 mg # Cukr: 13 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.