Celý tento pražený květák je naprosto krásný! Je plná chutí a vypadá úžasně při večeři! Musíte to vyzkoušet.
Celý pečený květák (veganský)
- Mléko zdarma
- Vegan
- Vitamín C
Čas na vaření
60
Ingredience
- 1 větší hlava organického květáku
- 2 polévkové lžíce Dijon
- 3 polévkové lžíce zeleninové vývary
- 2 polévkové lžíce vody na směs
- 1 polévková lžíce oleje
- 1 lžička uzené papriky
- 1 lžička mletého kmínu
- 1/2 čajové lžičky česneku
- 1/2 čajové lžičky kurkumy
- Sůl (podle vašeho vkusu)
Příprava
- Předehrejte troubu na 375ºF. Omyjte a ořízněte listy z hlavy květáku. Dávejte pozor, abyste neodřízli květiny. Na dno pánve nebo malé pekáče (ať už používáte cokoli) přidejte mrholení olivového oleje.
- Do mísy přidejte do mísy dijon, vodu, olej a koření. Metla se spojí.
- Poté směs promíchejte po celé hlavě květáku.
- Vložte připravený květák do pánve nebo pekáče.
- Nalijte vývar na dno pánve, ne nad květák, aby se mohla rychleji napařit a vařit.
- Pečeme 35-60 minut nebo do vidličky. Doba vaření závisí na velikosti květáku.