Celý tento pražený květák je naprosto krásný! Je plná chutí a vypadá úžasně při večeři! Musíte to vyzkoušet.


Celý pečený květák (veganský)

  • Mléko zdarma
  • Vegan
  • Vitamín C

Čas na vaření

60

Ingredience

  • 1 větší hlava organického květáku
  • 2 polévkové lžíce Dijon
  • 3 polévkové lžíce zeleninové vývary
  • 2 polévkové lžíce vody na směs
  • 1 polévková lžíce oleje
  • 1 lžička uzené papriky
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1/2 čajové lžičky česneku
  • 1/2 čajové lžičky kurkumy
  • Sůl (podle vašeho vkusu)

Příprava

  1. Předehrejte troubu na 375ºF. Omyjte a ořízněte listy z hlavy květáku. Dávejte pozor, abyste neodřízli květiny. Na dno pánve nebo malé pekáče (ať už používáte cokoli) přidejte mrholení olivového oleje.
  2. Do mísy přidejte do mísy dijon, vodu, olej a koření. Metla se spojí.
  3. Poté směs promíchejte po celé hlavě květáku.
  4. Vložte připravený květák do pánve nebo pekáče.
  5. Nalijte vývar na dno pánve, ne nad květák, aby se mohla rychleji napařit a vařit.
  6. Pečeme 35-60 minut nebo do vidličky. Doba vaření závisí na velikosti květáku.