Už jste někdy chtěli dopřát svým blízkým zdravější verzi jejich oblíbeného mastného jídla s sebou? Teď je to sakra mnohem jednodušší, díky tomuto úžasnému receptu na celozrnné pizza těsto.
Celozrnné těsto na pizzu (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Čas na vaření
30
Ingredience
- 3/4 šálku + 3 lžičky vody
- Naskenujte 5 čajových lžiček olivového oleje
- 1 lžičková sůl
- Naskenujte 3 šálky celozrnné mouky
- 2 lžičky lepkové mouky
- 1 čajová lžička instantní suché droždí
Příprava
Pokud používáte chléb:
- Přidejte ingredience v uvedeném pořadí, čímž se vytvoří kvasnice v horní části mouky.
- Nastavte stroj na „těsto na pizzu“ a odejděte!
- Split skončil pizza těsta míč ve dvou.
Pokud děláte ručně:
- Ve velké míse smíchejte droždí s (teplou) vodou.
- Do mísy přidejte olivový olej, 2 1/2 šálky celozrnné mouky, lepkové mouky a soli.
- Míchejte to ručně, až se začne shlukovat.
- Položte zbývající 1/2 šálku mouky na čistý, rovný povrch, položte těsto na horní stranu a ručně hnějte po dobu nejméně 8–10 minut, dokud nebude zapracována veškerá další mouka a těsto nebude hladké.
- Vložte ji do naolejované mísy (zakryté) na teplom místě asi hodinu, aby se zvedla.
- Dělejte to, rozdělte ho na polovinu a nechte ho asi 45 minut vstát (odkryté).
Jakmile je těsto připraveno:
- Rozvařte těsto na pizzu, aby se vešly na váš talíř na pizzu, a nakrájejte na požadované polevy (nebo jej nechte rovné).
- Vařte v horké troubě (392 ° F) po dobu 15 až 25 minut, dokud není připravena.