Zdravé a chutné celozrnné ovesné sušenky jsou skvělou možností občerstvení po celý den! Jsou opravdu jednoduché a docela zdravé! Oves jim dává opravdu uspokojivou texturu z ovsa a udrží vás naplněné! Tyto celozrnné ovesné sušenky jsou mírně sladké s lahodnými kapsami sušených bobulí. Perfektní s čajem nebo kávou!
Celozrnné ovesné a bobule sušenky (veganské)
- Mléko zdarma
bramborové veganské knedlíky
Ingredience
- 1 šálek celozrnné mouky
- 1 šálek ovsa
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
- 1 špetka kamenná sůl
- 3/4 šálku nerafinovaného třtinového cukru (khandsari nebo boora Sugar)
- 1/2 šálku mléka bez mléka
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 4-6 lžic teplého rostlinného mléka
- 1/4 šálku míchaných kandovaných plodů (brusinky, maliny) nebo černého rybízu
Příprava
- Ve velké misce rozšlehejte první čtyři ingredience.
- V další hluboké misce porazte ghí s cukrem.
- Přidejte vanilkový extrakt.
- Nyní přidejte směs suché mouky. Dobře promíchejte. Přidejte bobule.
- Nyní přidejte 2 polévkové lžíce teplého rostlinného mléka. Směs. Pokud je směs suchá, přidejte znovu 2 polévkové lžíce mléka. Smíchejte s rukama. Směs by se měla spojit jako těsto. Měl by být trochu suchý, ale ne příliš vlhký a lepkavý.
- Předehřejte troubu na 350 ° F. Vyrovnejte jeden pekáč s pergamenem.
- Vezměte koule těsta oříšku velikosti a vyrovnejte je. Pokud chcete cookies s čistými hranami, použijte řezačku cookie nebo víko láhve. Pevně přitlačte na zploštělé těsto.
- Uspořádejte cookies na plech na pečení asi 1/2 palce od sebe. Během pečení se cookies budou rozšiřovat.
- Pečte 18 až 20 minut. Soubory cookie se při pečení nafouknou a poté se vyrovná. Soubory cookie by měly být rovnoměrně hnědé.
- Vypněte teplo a přeneste soubory cookie do stojanu, aby vychladly. Skladujte ve vzduchotěsném obalu.
Poznámky
Těsto by mělo být měkké a poddajné. Nemělo by to být lepkavé. Přidejte více rostlinného mléka, pouze pokud je těsto suché. Použijte bobule nebo suché ovoce dle vašeho výběru.