Vanilla Fig Cake je neuvěřitelně lahodný dort se spoustou figových kousků v každém kousnutí. Kůra vychází jako krásná hnědá a drobenka je super měkká. Je to docela jednoduché vyrobit a nemá tolik přísad. Je to také docela zdravé! Podávejte tento lahodný vanilkový dort s čajem, kávou nebo občerstvením během poledního propadu - je to fantastické!
Celozrnný vanilkový dort (Vegan)
- Mléko zdarma
špagety squashové sušenky
Ingredience
- 1 1/2 šálku celé pšeničné mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1 špetková sůl
- 3/4 šálku nerafinovaného třtinového cukru
- 1 lžíce lněného jídla
- 3 polévkové lžíce vody
- 1/2 šálku oleje
- 3/4 šálku teplého rostlinného mléka
- 1 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 6 suchých fíků střední velikosti
Příprava
- V hluboké misce smíchejte lněné jídlo se 3 lžičkami vody. Rozšlehejte a nechte 10 minut odpočívat. Stane se hustým a jako gel.
- S pomocí kuchyňských nůžek nakrájejte fíky na velmi malé kousky. Nezapomeňte nakrájet fík na malé kousky. Velké kusy budou klesat na dně těsta. Nasekané kousky vyhoďte do dvou čajových lžiček mouky.
- Předehřejte troubu na 340 ° F. Namažte a posuňte jednu 7 palcovou kulatou misku na dort.
- Rozšlehejte první čtyři ingredience ve velké misce. Drž se stranou.
- V další hluboké misce vezměte olej, teplé mléko a vanilkovou esenci. Dobře promíchejte. Přidejte lněný gel a míchejte, dokud nezískáte jednotnou směs.
- Přidejte suché přísady a dobře promíchejte, abyste dosáhli hladkého těsta. Přeložte nasekané fíky. Vyhrazujte některé, aby se posypaly na vrchol.
- Nalijte těsto do připravené pánve. Vyrovnejte horní část. Nahoře posypeme nasekané fíky.
- Pečte po dobu 30-35 minut nebo dokud se horní část nezmění a párátko vložené do středu vyjde čisté. Vyjměte z pánve. Pohodě v stojanu. Další den nakrájejte na plátky.