Vanilla Fig Cake je neuvěřitelně lahodný dort se spoustou figových kousků v každém kousnutí. Kůra vychází jako krásná hnědá a drobenka je super měkká. Je to docela jednoduché vyrobit a nemá tolik přísad. Je to také docela zdravé! Podávejte tento lahodný vanilkový dort s čajem, kávou nebo občerstvením během poledního propadu - je to fantastické!


Celozrnný vanilkový dort (Vegan)

  • Mléko zdarma
špagety squashové sušenky

Ingredience

  • 1 1/2 šálku celé pšeničné mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1 špetková sůl
  • 3/4 šálku nerafinovaného třtinového cukru
  • 1 lžíce lněného jídla
  • 3 polévkové lžíce vody
  • 1/2 šálku oleje
  • 3/4 šálku teplého rostlinného mléka
  • 1 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
  • 6 suchých fíků střední velikosti

Příprava

  1. V hluboké misce smíchejte lněné jídlo se 3 lžičkami vody. Rozšlehejte a nechte 10 minut odpočívat. Stane se hustým a jako gel.
  2. S pomocí kuchyňských nůžek nakrájejte fíky na velmi malé kousky. Nezapomeňte nakrájet fík na malé kousky. Velké kusy budou klesat na dně těsta. Nasekané kousky vyhoďte do dvou čajových lžiček mouky.
  3. Předehřejte troubu na 340 ° F. Namažte a posuňte jednu 7 palcovou kulatou misku na dort.
  4. Rozšlehejte první čtyři ingredience ve velké misce. Drž se stranou.
  5. V další hluboké misce vezměte olej, teplé mléko a vanilkovou esenci. Dobře promíchejte. Přidejte lněný gel a míchejte, dokud nezískáte jednotnou směs.
  6. Přidejte suché přísady a dobře promíchejte, abyste dosáhli hladkého těsta. Přeložte nasekané fíky. Vyhrazujte některé, aby se posypaly na vrchol.
  7. Nalijte těsto do připravené pánve. Vyrovnejte horní část. Nahoře posypeme nasekané fíky.
  8. Pečte po dobu 30-35 minut nebo dokud se horní část nezmění a párátko vložené do středu vyjde čisté. Vyjměte z pánve. Pohodě v stojanu. Další den nakrájejte na plátky.