Možná jsem zdravý ořech, ale pořád miluji dobrý košíček. Vsadím se, že nejsem sám! Miluji tento recept, protože je tak zdravý a přeplněný vegetariáni, ale také opravdu chutný. Doufám, že se vám bude líbit stejně jako já!
Cuketa, mrkev, cupcakes, s, avokádový, poleva, (Vegan)
- Dobře zdravé
- Jsem volný
- Vegan
veganská slanina bez lepku
Slouží
12
Ingredience
Námrazy:- 1/3 šálku mandlového mléka
- 3 malé nebo středně zralé avokáda
- 1/2 šálku rohovkového prášku
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/4 šálku agáve nektaru
- 1 šálek celozrnné mouky
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1 lžička skořice
- 1/2 lžičky muškátového oříšku
- 1/4 lžičky soli
- 1/4 šálku agáve nektaru
- 1/2 šálku mandlového mléka
- 1/4 šálku oleje
- 1 šálek drceného cukety
- 1 šrot strouhané mrkve
Příprava
- Nejprve připravte polevu tím, že umístíte avokáda, mandlové mléko, rohovkový prášek, vanilkový extrakt a agávový nektar do kuchyňského procesoru a zpracování do hladkého stavu. Uchovávejte v chladničce alespoň půl hodiny, dokud není připraven k použití.
- Předehřejte troubu na 350 ° F. Narovnejte košíček s 12 vložkami.
- V malé misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici, muškátový oříšek a sůl. Dát stranou.
- V samostatné větší misce smíchejte agáve, mandlové mléko a olej.
- Suché přísady přidávejte do mokrých šlehaček, dokud nejsou dobře zapracovány a směs je hladká.
- Přidejte cuketu a mrkev, důkladně promíchejte, dokud se dobře nespojí.
- Naplňte každou vložku do poloviny těstem.
- Pečte koláčky po dobu 15 minut, nebo do doby, než tester dort vyjde čistý.
- Jakmile jsou košíčky chlazeny, led s chlazenou avokádovou polevou. Užívat si!